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農業組織與文化


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棗子達人

棗子達人

蜜棗

主產地:燕巢、大社、阿蓮、六龜、田寮、岡山

產季:12-翌年2月

早年在中石化上班的蘇文財,由於體恤雙親年邁,毅然決然放棄了上班族的生活,選擇回家務農分擔雙親工作。從完全不懂蜜棗的門外漢,到現在創下一公斤八百元拍賣紀錄的蜜棗達人,蘇文財一頭栽進了蜜棗的甜美滋味中,越是研究改良,越是興趣盎然。由於大社區盛產牛奶,蘇文財便嘗試用發酵後的過期牛奶來灌溉棗樹,想不到效果奇佳,種出來的蜜棗果肉細緻,清脆香甜,受到消費者廣大的歡迎,也自此打開了大社「牛奶蜜棗」的知名度。


發布日期 : 2013/11/15
更新日期 : 2017/9/5
發布單位 : 行銷輔導科
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最後更新時間: 2018/6/15 下午 02:39:08
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