高雄市政府農業局網站

甘藍

可能影響

植株發育減緩或停止，超過30℃結球日數延遲，不緊實。不耐熱品種幼苗期32℃高溫10天，葉片呈皺縮及反捲，發生熱害的症狀。

防範建議

播種期修正。選用適當品種。高溫期品種植後應留意側芽數及舟型葉發生，如有發生表示該品種遭遇高溫逆境，應延後種植。

修復建議

定期灌溉降溫、延後種植。

結球白菜

可能影響

28℃以上植株可能發育減緩或停止，結球不良。結球白菜不耐熱品種幼苗期32℃高溫10天，葉片呈皺縮及反捲，發生熱害的症狀。

防範建議

播種期修正。選用適當品種。

修復建議

延後種植、定期灌溉降溫。

萵苣

可能影響

植株發育減緩或停止。結球萵苣28℃以上可能結球不良。不耐熱品種幼苗期32℃高溫10天，葉片呈皺縮及反捲，發生熱害的症狀。

防範建議

播種期修正。選用適當品種。

修復建議

定期灌溉降溫。

大豆

可能影響

梅雨季豪雨持續3天，產量損失18.5%；持續11天，產量損失81.5%。

防範建議

整修排水溝以利排水。施肥期多施磷、鉀肥以增加植株抵抗力。

修復建議

成熟未收穫倒伏株，應收割以免發芽腐爛。注意預防紫斑病、鏽病發生，適期施藥。

不結球白菜

可能影響

倒伏、葉片破損、水傷。

防範建議

加強排水、適時採收。

修復建議

豪雨過後造成蔬菜作物不同程度的傷害，倘受災嚴重，應即進行清園、中耕培土、扶正植株，並酌予施肥，以促進植株發育。災後容易發生病害，應即時參照植物保護手冊選擇推薦農藥防治。由於生長快速，只要田間積水能夠排除，就能播種復耕，在一個月內即可恢復供應。因此以儘速復耕為要，但不宜搶種反而造成生產過剩。

文旦柚

可能影響

果園積水，導致根群受損、落果、糖度降低、枝梢萎黃、發育不良、植株死亡。

防範建議

選擇地下水位低及避開低窪種植、高畦及強化園區排水系統。

修復建議

儘速排除積水、受損植株加強肥培、修剪，促進恢復生長。

木瓜

可能影響

豪雨導致果園淹水，根系缺氧、果實早熟、乳汁分泌，嚴重時整株死亡。

防範建議

持續維持安全而適當之葉果比，加強樹體營養培養，維持樹冠大小，避免果實附載過多。

修復建議

果房套袋、噴施葉肥及殺菌劑、除果、加強田區排水及水分蒸發、田間去除病果及清園、果實病害防治。

毛豆

可能影響

梅雨季豪雨持續3天，產量損失18.5%；持續11天，產量損失81.5%。

防範建議

整修排水溝以利排水。施肥期多施磷、鉀肥以增加植株抵抗力。

修復建議

成熟未收穫的倒伏株，應收割以免發芽腐爛。注意預防紫斑病、銹病發生，適期施藥。

水稻

可能影響

植株倒伏、穗上發芽、空殼。

防範建議

加強排水。

修復建議

田間及時排水或抽水。

冬瓜

可能影響

植株浸水後萎凋、黃化。

防範建議

盡速田間排水，減輕根系傷害。

修復建議

受害殘株及果實儘速清除，避免擴大感染。施用殺菌藥劑保護植株地上部及根部，減少根部浸水腐爛所造成的傷口受到感染。豪雨沖刷造成表土流失、根部裸露者應行覆土，以保護根部。不可立即施肥。

四季豆

可能影響

畦面沖刷，根部裸露。田間高濕，各類病害易發生。

防範建議

加強排水、適時採收。

修復建議

加速田間排水。表土流失、根部裸露者應行覆土。根部受損輕微者，可施用廣效性藥劑如亞托敏等，預防葉部病害。死亡殘體儘速清除，避免擴大感染。

巨峰葡萄

可能影響

豪雨導致果園淹水，根系受損，葉片受損。

防範建議

平常保持原區土壤濕潤度避免乾濕變化太大、園區四週開深溝加強排水。

修復建議

排除積水、葉面施肥補充，促進新根生長後再加強肥培、新梢恢復成長。裂果之果粒剪除。

甘藷

可能影響

豪雨2天，塊根鮮重降低75%。淹水33天，產量降低。

防範建議

施肥期增施鉀肥，以增強抵抗性。酌割取部份薯蔓，以免浸水腐爛。

修復建議

迅速排水，以防薯塊腐爛，生育期中植株即予中耕並施少量追肥，以恢復生長。

百香果

可能影響

豪雨導致授粉不良、落花、果實皺縮、病害、落果及裂果問題。根系受損，植株生育不良。

防範建議

易積水處加強排水設施。

修復建議

排除積水、清除病果，加強病害防治與肥培。

西瓜

可能影響

中大果期連續浸漬2小時以上，土壤缺氧可能造成根部受損。日降水量達280毫米以上嚴重受損。

防範建議

雨季應作高畦並注意加強排水。

修復建議

排除田間積水；預防病害；依生長勢補充肥料；畦溝翻鬆。除去受損幼果；預防病害；依生長階段補充肥料。

其他柑桔

可能影響

果園積水，導致根群受損、落果、糖度降低、枝梢萎黃、發育不良、植株死亡。

防範建議

選擇地下水位低及避開低窪種植、高畦及強化園區排水系統。

修復建議

儘速排除積水、受損植株加強肥培、修剪，促進恢復生長。

枇杷

可能影響

豪雨導致果園淹水，根系因淹水受損，導致樹勢衰弱，病害增加。

防範建議

架設防風網、後續葉片補充營養劑並澆灌開根素。

修復建議

摘除受損果，減輕植株負擔；加強肥培，協助樹勢恢復；清園，避免落葉落果成為二次感染源。提早疏芽加強肥培，協助樹勢恢復。

花椰菜

可能影響

水傷、雨後陽光熾烈容易造成損傷。豪雨過後田區仍處於高溫高濕條件，容易有疫病與軟腐病等病原危害。

防範建議

保持排水通暢，可用覆蓋物(如塑膠網、魚網等)覆蓋，以防植株受風搖動。

修復建議

適時採收，參考植物保護資訊系統手冊上的核准藥劑，並注意用藥安全，遵照規範使用核准藥劑及其施用濃度、方法及安全採收期。受損嚴重，請及時復耕，重新播種蔬菜。可參考短期葉菜類，如小白菜、青梗白菜、芥藍、莧菜、蕹菜、萵苣等，並注意作物適栽期。

青花菜

可能影響

水傷、雨後陽光熾烈容易造成損傷。豪雨過後田區仍處於高溫高濕條件，容易有疫病與軟腐病等病原危害。

防範建議

保持排水通暢，可用覆蓋物(如塑膠網、魚網等)覆蓋，以防植株受風搖動。

修復建議

適時採收，參考植物保護資訊系統手冊上的核准藥劑，並注意用藥安全，遵照規範使用核准藥劑及其施用濃度、方法及安全採收期。受損嚴重，請及時復耕，重新播種蔬菜。可參考短期葉菜類，如小白菜、青梗白菜、芥藍、莧菜、蕹菜、萵苣等，並注意作物適栽期。

南瓜

可能影響

植株浸水後萎凋、黃化。

防範建議

盡速田間排水，減輕根系傷害。

修復建議

受害殘株及果實儘速清除，避免擴大感染。施用殺菌藥劑保護植株地上部及根部，減少根部浸水腐爛所造成的傷口受到感染。豪雨沖刷造成表土流失、根部裸露者應行覆土，以保護根部。不可立即施肥。

洋香瓜

可能影響

植株浸水萎凋、授粉與著果不良、病害劇增、裂果或腐爛、糖度差、採收果易腐敗。

防範建議

選用適當品種。高畦種植。加強排水、防雨、加強通風合宜株距、溫室栽培者循環風扇開啟、誘導抗病亞磷酸中和液、殺菌處理、提高磷鉀肥時序提早忌高氮肥、適量補鈣。

修復建議

排除田間積水；預防病害；依生長勢補充肥料；畦溝翻鬆。

胡瓜

可能影響

植株浸水後萎凋、黃化。

防範建議

盡速田間排水，減輕根系傷害。

修復建議

受害殘株及果實儘速清除，避免擴大感染。施用殺菌藥劑保護植株地上部及根部，減少根部浸水腐爛所造成的傷口受到感染。豪雨沖刷造成表土流失、根部裸露者應行覆土，以保護根部。不可立即施肥。

苦瓜

可能影響

開花結果期，植株浸水後萎凋、黃化。

防範建議

盡速田間排水，減輕根系傷害。

修復建議

受害殘株及果實儘速清除，避免擴大感染。施用殺菌藥劑保護植株地上部及根部，減少根部浸水腐爛所造成的傷口受到感染。豪雨沖刷造成表土流失、根部裸露者應行覆土，以保護根部。不可立即施肥。

茄子

可能影響

田間浸水，根部受損。田間高濕，各類病害易發生。

防範建議

盡速田間排水，減輕根系傷害。

修復建議

受害殘株儘速清除，避免擴大感染。施用殺菌藥劑保護植株地上部及根部，減少根部浸水腐爛所造成的傷口受到感染。豪雨沖刷造成表土流失、根部裸露者應行覆土，以保護根部。不可立即施肥。傾斜植株勿強迫扶正。

食用玉米

可能影響

出苗不齊，根系腐爛，葉片黃化捲縮，萎凋，植株矮化，每穗粒數減少及果穗生長速率下降。田區積水，根系受損，病蟲害增加。

防範建議

延遲種植，加強田間排水。

修復建議

食用番茄

可能影響

小果番茄栽培時當夜溫超過21℃、日溫超過32℃以上時，著果率將顯著降低。延遲第一串花形成、減少花序及小花數、降低花粉品質、促進花柱延長，阻礙自交受粉。

防範建議

播種期修正。慎選耐熱品種。人工、昆蟲授粉。減少長花柱形成：避免施用過量的氮肥及未腐熟的雞糞，育苗時注意光照要充足。

修復建議

定期灌溉降溫。

香瓜

可能影響

植株浸水萎凋、授粉與著果不良、病害劇增、裂果或腐爛、糖度差、採收果易腐敗。

防範建議

選用適當品種。高畦種植。加強排水、防雨、加強通風合宜株距、溫室栽培者循環風扇開啟、誘導抗病亞磷酸中和液、殺菌處理、提高磷鉀肥時序提早忌高氮肥、適量補鈣。

修復建議

排除田間積水；預防病害；依生長勢補充肥料；畦溝翻鬆。

香蕉

可能影響

浸水2-3天、使植株倒伏、淹水使根部受損，24小時後，不立刻排水，再過24小時會導致葉片枯萎，甚至植株死亡。

防範建議

雨季時應注意蕉園排水狀況，防風，立支柱，雨季期間宜加強割除病葉及地面噴藥措施，減少葉部病害發生。

修復建議

立刻進行排水。若浸水時間太長導致根毛黑爛，母株危害嚴重，則應砍除。表土部分被被沖失，則須加以適當培土、立支柱以防倒伏。加強蔬果工作、清潔蕉園，防止象鼻蟲危害。

荔枝

可能影響

影響果園病蟲害防治作業，增加病害發生。

防範建議

增加果園排水，雨季來臨前使用亞硝酸防治露疫病發生。

修復建議

排除積水，加強肥培、葉面施肥補充，促進新梢、新根恢復生長。

茶

可能影響

嚴重乾旱可能導致春冬茶產量損失、嚴重茶樹枯死。

防範建議

尋找水源進行灌溉；適時採摘茶芽製茶，但要注意安全採收期；停止施肥，進行淺耕及敷蓋以減少土壤水分蒸發；強剪枝以減少葉片水分蒸發；葉面噴施營養劑或蒸散抑制劑。

修復建議

無灌溉設施者，應及早設立，以避免未來之旱害，依旱害程度進行不同程度之樹勢修剪，土壤若有水分補注，可進行深耕之耕犁作業，以犁鬆因乾旱引起之密實土壤，以利新根系生長。三年內幼木茶園因旱害枯死，利用於雨季時節進行補植，購置新扦插苗或直接將枝條壓條補植，若枯死率超過五成以上，可考慮休閒半年至一年後再重新種植茶苗。

茼蒿

可能影響

植株發育減緩或停止。

防範建議

播種期修正。選用適當品種。

修復建議

定期灌溉降溫。

桶柑

可能影響

連續霪雨加重落蕾及生理落果。

防範建議

強化樹勢及做好排水系統。

修復建議

排除積水、雨停後加強病蟲害管理。

番石榴

可能影響

豪雨導致授粉不良，果實病害增加。果園長期積水，根系受損，植株生育不良。

防範建議

加強排水設施、調節產期。

修復建議

排除積水、清除病果，加強病害防治與肥培，促進新根、枝梢生長。

番荔枝(大目種)

可能影響

豪雨導致落花、裂果、落果、無法人工授粉，錯過花期，影響冬期果產量、植株浸水、易罹患疫病及果腐病。

防範建議

提早採收成熟果實、排水溝保持暢通。

修復建議

葉面施肥、天氣晴朗時增加人工授粉次數、正值開花期可將結果枝回剪短截，或在9月上旬前再次修剪枝條、施行病害防治作業。

番荔枝(鳳梨釋迦)

可能影響

豪雨導致落花、裂果、落果、無法人工授粉，錯過花期，影響冬期果產量、植株浸水、易罹患疫病及果腐病。

防範建議

提早採收成熟果實、排水溝保持暢通。

修復建議

葉面施肥、天氣晴朗時增加人工授粉次數、正值開花期可將結果枝回剪短截，或在9月上旬前再次修剪枝條、施行病害防治作業。

硬質玉米

可能影響

出苗不齊，根系腐爛，葉片黃化捲縮，萎凋，植株矮化，每穗粒數減少及果穗生長速率下降。田區積水，根系受損，病蟲害增加。

防範建議

延遲種植，加強田間排水。

修復建議

絲瓜

可能影響

植株浸水後萎凋、黃化。

防範建議

盡速田間排水，減輕根系傷害。

修復建議

受害殘株及果實儘速清除，避免擴大感染。施用殺菌藥劑保護植株地上部及根部，減少根部浸水腐爛所造成的傷口受到感染。豪雨沖刷造成表土流失、根部裸露者應行覆土，以保護根部。不可立即施肥。

菠菜

可能影響

倒伏、葉片破損、水傷。

防範建議

加強排水、適時採收。

修復建議

豪雨過後造成蔬菜作物不同程度的傷害，倘受災嚴重，應即進行清園、中耕培土、扶正植株，並酌予施肥，以促進植株發育。災後容易發生病害，應即時參照植物保護手冊選擇推薦農藥防治。由於生長快速，只要田間積水能夠排除，就能播種復耕，在一個月內即可恢復供應。因此以儘速復耕為要，但不宜搶種反而造成生產過剩。

菜豆(豇豆)

可能影響

畦面沖刷，根部裸露。田間高濕，各類病害易發生。

防範建議

加強排水、適時採收。

修復建議

加速田間排水。表土流失、根部裸露者應行覆土。根部受損輕微者，可施用廣效性藥劑如亞托敏等，預防葉部病害。死亡殘體儘速清除，避免擴大感染。

楊桃

可能影響

豪雨導致果園淹水，根部腐爛、落葉、枯死。

防範建議

防止枝條過度之營養生長，避免植株樹冠擴大。

修復建議

排除積水、和緩漸次地扶正植株；修剪受損枝條，減少養分浪費；加強肥培，促進恢復生長；清園、病害防治、切口塗抹癒合劑。

落花生

可能影響

根系受損傷，植株易倒伏、缺株，易有銹病、白絹病及莢腐病等病害發生。

防範建議

加強排水溝清理，保持排水暢通。

修復建議

災後復原： (1)萌芽及幼苗期：迅速排除田間積水，隨時維持排水設施的通暢並應適度補植。 (2)開花期至子房柄伸長期：以高磷肥之葉面施肥，促進花苞恢復發育，並酌以補施肥料促進根系生長加速恢復植株生長勢。 (3)子實充實期至成熟期：多著重於留意植株生長勢變化及白絹病、莢腐病等病害監控，應儘量隨時保持表土乾燥。

辣椒

可能影響

田間浸水，根部受損。田間高濕，各類病害易發生。

防範建議

盡速田間排水，減輕根系傷害。

修復建議

受害殘株儘速清除，避免擴大感染。施用殺菌藥劑保護植株地上部及根部，減少根部浸水腐爛所造成的傷口受到感染。豪雨沖刷造成表土流失、根部裸露者應行覆土，以保護根部。不可立即施肥。傾斜植株勿強迫扶正。

鳳梨

可能影響

大雨導致果園淹水，植株根系、葉片及果實因病害增加造成腐損。颱風夾帶豪雨易造成坡地鳳梨園流失，近河床果園流失或遭土石掩埋。

防範建議

加強果園排水及注意水土保持。