高雄市政府農業局為「推動永續農業、發展精緻農產、建設樂活農村、成就幸福農民」施政願景目標，並以「體驗」、「食育」、「安全」、「福祉」為發展核心方向，建立『高雄首選』共同產地品牌形象商標，整合生產端及消費端，從城市到農村、從產地到餐桌，規劃出「高雄物產館」實體通路。該建築空間分為「農特產品購物商城」、「景觀廚藝教室」、「鋤地餐九館」及廣大的戶外「農業廣場」等。

為建立安全食材的概念及提升農產品競爭力，農業局建立『高雄首選』共同產地品牌形象商標，品牌建立是要產品經過品質認證之後，消費者得到信心，才能建立自有品牌。本局所推行「高雄首選」商標，結合高雄各地區農會推薦之優質的各類農特產品，無論是農產加工品、蔬果等等須符合相關許可標章，本局才給予高雄首選之商標授權，對於其品質及高雄在地性之認可，提供消費者安心選購農特產品。

高雄物產館內販售的農漁特產，皆是『高雄首選』的品牌，民眾可以安心選購大高雄產地直送的新鮮蔬果產品。並透過高雄物產館的行銷模式，將「高雄首選」塑造成一個品牌，讓消費者認識到高雄首選的商品都是安全的商品、有品質保證。讓高雄農漁特產的銷售，從點、線、面建構成一個緊密的銷售網路，擴大農漁產的行銷通路，增加農漁民收益。

另一方面更推出完整食農教育課程「覓味廚房」料理課程，致力於高雄在地食材的推廣與行銷，成果豐碩，希望拉近在地食材與市民之間的距離，凝聚市民對農業的認識並透過親自料理食材的參與，進而對食材的感知與感動產生對本市農產品的認同，傳遞農與食的幸福真諦。

109年起增設「鋤地餐九館」，提供真正庶民生活的家常歡唱餐館，家常菜大量使用安全在地食材，從蔬菜到肉類大量選用高雄在地蔬果及畜產品做為食材，另全面使用高雄小農釀製的各類風味酒品、水果醋飲，創意融入調製世界著名調酒品項，提升餐桌上的美味佳餚，展現高雄農產品的美味與價值；更附設歡唱空間創造最接地氣的友善環境，營造高雄城市生活與在地小農永續經營的真生活主義。