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火龍果燒肉

豬肉料理
1004
火龍果燒肉

食材

產銷履歷五花肉
600g
紅肉火龍果
1粒
地瓜粉
1大杯

調味料

胡椒鹽
適量
油
適量

作法步驟

1
五花肉切成1.5公分厚條，火龍果剝皮放入塑膠袋中壓成泥，將肉條放入袋中，置於冰箱內醃一夜備用。
2
起油鍋將醃好肉條沾地瓜粉放入油鍋中炸熟，切片排盤撒上胡椒鹽即可。
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